W lokalach gastronomicznych coraz częściej do ogrzewania pomieszczeń używane są promienniki podczerwieni. To jeden z najbardziej innowacyjnych i efektywnych sposobów na zapewnienie gościom komfortu cieplnego. Dzięki tej technologii możliwe jest stworzenie odpowiednich warunków w różnych częściach lokalu – zarówno wewnątrz, jak i w zewnętrznych ogródkach, pawilonach czy namiotach. Właściciele restauracji, kawiarni, barów i innych obiektów gastronomicznych coraz częściej sięgają po tę formę ogrzewania, aby przedłużyć sezon, zwiększyć powierzchnię użytkową lokalu oraz zapewnić komfort gościom niezależnie od pory roku.
W tym artykule dokładnie przyjrzymy się temu, jak promienniki ciepła mogą wpłynąć na działalność gastronomiczną i jakie korzyści płyną z ich zastosowania. Czytaj dalej, aby poznać aspekty techniczne grzejnika na podczerwień, dowiedzieć się, ile zużywa prądu i na co zwrócić uwagę przy wyborze tego typu urządzeń do lokalu.
Jak działa promiennik podczerwieni wewnętrzny?
Promiennik podczerwieni wewnętrzny to nowoczesne urządzenie, które ogrzewa nie powietrze, ale obiekty i osoby znajdujące się w jego zasięgu. Działa na zasadzie emisji promieniowania podczerwonego, które jest odbierane przez powierzchnie w pomieszczeniu (np. ściany, meble, osoby). W wyniku tego procesu zaczynają one emitować ciepło, tworząc komfortową temperaturę w danym obszarze.
W praktyce oznacza to, że nie musimy ogrzewać całej przestrzeni powietrzem, co pozwala na znaczną oszczędność energii. W gastronomii ma to ogromne znaczenie – zwłaszcza w przypadku dużych lokali, ogródków letnich, namiotów czy pawilonów, gdzie tradycyjne systemy ogrzewania mogą być mniej skuteczne i kosztowne.
Korzyści z zastosowania promienników ciepła w gastronomii
Zastosowanie promienników ciepła w gastronomii oferuje szereg przewag technologicznych. Przez swoją efektywność, precyzję i brak wpływu na powietrze mogą one zrewolucjonizować sposób ogrzewania lokali. Najważniejszymi zaletami promienników podczerwieni są:
- Efektywność energetyczna i oszczędności: Zwykle promienniki ciepła potrzebują mniej energii niż tradycyjne systemy grzewcze. Ponadto wykorzystują ją w sposób bardziej efektywny. Dzięki temu właściciele lokali mogą znacznie obniżyć rachunki.
- Szybkie nagrzewanie przestrzeni: Promienniki ciepła działają natychmiastowo – już po kilku minutach można poczuć ciepło. To szczególnie ważne w gastronomii, gdzie czas jest istotny, a szybkie przygotowanie przestrzeni dla gości pozwala na lepszą organizację pracy.
- Precyzyjność ogrzewania: Dzięki precyzyjnie skierowanemu promieniowaniu, urządzenia umożliwiają kontrolowanie temperatury w różnych strefach lokalu, np. w kuchni, przy barze, w ogródku czy na tarasie. Można ogrzewać tylko te miejsca, które wymagają tego najbardziej, co przyczynia się do oszczędności energii.
- Brak wysuszonego powietrza: W odróżnieniu od tradycyjnych systemów, ogrzewanie promiennikami podczerwieni nie wysusza powietrza. W gastronomii, gdzie komfort gości jest bardzo ważny, utrzymanie jego odpowiedniej wilgotności może mieć ogromne znaczenie, szczególnie w przypadku długotrwałego pobytu w zamkniętych przestrzeniach.
Gdzie stosować promienniki ciepła w gastronomii?
Promienniki ciepła na podczerwień znajdują szerokie zastosowanie w różnych częściach lokali gastronomicznych. Nie tylko poprawia to komfort cieplny w lokalu, ale pozwala też zwiększyć jego powierzchnię użytkową lub przedłużyć sezon. Takie działania często przyczyniają się do zwiększenia zysków obiektu z racji większej liczby obsłużonych gości. Urządzenia można umieszczać zarówno w przestrzeniach wewnętrznych, jak i zewnętrznych:
- Ogródki letnie i tarasy: Promienniki ciepła to idealne rozwiązanie dla lokali gastronomicznych, które posiadają ogródki letnie. Dzięki nim sezon wiosenno-letni może trwać dłużej, a goście będą mogli komfortowo spędzać czas na świeżym powietrzu, nawet gdy temperatura na zewnątrz jest niższa.
- Namioty i pawilony: W przypadku organizowania wydarzeń w namiotach czy pawilonach, promienniki ciepła pomagają stworzyć komfortową temperaturę wewnątrz, niezależnie od warunków atmosferycznych na zewnątrz. To doskonałe rozwiązanie na imprezy plenerowe, wesela czy bankiety.
- Wnętrza lokali gastronomicznych: W większych restauracjach czy kawiarniach, promiennik podczerwieni wewnętrzny może pełnić funkcję wspomagającą główny system ogrzewania. To dobry sposób na skutecznie dogrzewanie najczęściej uczęszczanych stref – przy oknach, przy drzwiach czy w okolicach baru.
Grzejnik na podczerwień – ile zużywa prądu?
Jednym z istotnych pytań, które często pojawiają się w kontekście użycia grzejnika na podczerwień, jest to, ile zużywa prądu. Jak każde urządzenie grzewcze, promienniki potrzebują energii, ale ich efektywność sprawia, że są to bardzo oszczędne rozwiązania.
Zazwyczaj zużycie prądu przez promiennik zależy od jego mocy i czasu pracy. Przykładowo, urządzenie o mocy 2000 W może zużyć około 2 kWh energii w ciągu godziny pracy. To mniej niż tradycyjne ogrzewanie, które musi podgrzewać całe powietrze w pomieszczeniu. W przypadku promienników na podczerwień efektywność wynika z faktu, że ogrzewają one tylko te elementy, które znajdują się w bezpośrednim zasięgu promieniowania.
Jakie promienniki ciepła wybrać do lokalu gastronomicznego?
Wybór odpowiednich promienników zależy od kilku czynników – przede wszystkim od wielkości przestrzeni, którą chcemy ogrzewać, oraz od tego, czy promiennik ma być mobilny, czy stały.
- Sufitowe promienniki ciepła – Takie modele są idealne do dużych, przestronnych lokali. Zapewniają estetyczny wygląd, gdyż są dyskretne i pasują do różnych aranżacji wnętrz. Przydatne szczególnie tam, gdzie zależy nam na równomiernym rozprowadzeniu ciepła.
- Promienniki ścienne – Dobre rozwiązanie do średniej wielkości pomieszczeń, takich jak kawiarnie, restauracje czy barowe strefy. Łatwe do montażu na ścianie i dostępne w różnych mocach.
- Promienniki mobilne – Tego typu urządzenia są najlepsze do zastosowań w miejscach, które wymagają częstej zmiany aranżacji, takich jak ogródki letnie, pawilony czy food trucki.
Sposób ogrzewania, który się opłaca
Promienniki ciepła na podczerwień to rozwiązanie, które pozwala na wydłużenie sezonu w gastronomii, zwiększenie powierzchni użytkowej lokalu i zapewnienie gościom komfortu termicznego niezależnie od pory roku. Dzięki efektywności energetycznej, szybkości nagrzewania przestrzeni i precyzyjności w zarządzaniu temperaturą, stanowią one doskonałą alternatywę dla tradycyjnych systemów grzewczych. Ogrzewanie promiennikami podczerwieni jest możliwe zarówno w przypadku wewnętrznych przestrzeni, jak i zewnętrznych ogródków oraz namiotów. Przekłada się to na dużą elastyczność działalności gastronomicznej i umożliwia obsługę większej liczby gości.